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端午到
粽是端午香,
酒只飲雄黃。
龍舟掛香囊,
屈子汨羅江。
魯南制藥廠,
端午送安康。
今天是端午節(jié)
魯南制藥在這里
祝大家端午安康
要美美地享受
小長(zhǎng)假帶來(lái)的愜意
用飽滿的精神狀態(tài)
迎接這個(gè)飄滿粽香的
傳統(tǒng)節(jié)日
走進(jìn)千載傳承下來(lái)
古老的文化記憶
十說(shuō)端午節(jié)由來(lái)
一說(shuō)認(rèn)為端午節(jié)是龍的節(jié)日。聞一多先生《端午考》考證,端午節(jié)是古代吳越民間舉行圖騰祭的節(jié)日,認(rèn)為端午節(jié)實(shí)際上是一個(gè)龍的節(jié)日。
二說(shuō)認(rèn)為端午節(jié)是紀(jì)念楚國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原逝世。據(jù)《續(xù)齊諧記》記述:屈原在五月初五投汨羅江而死,楚人哀之,每逢此日,以竹筒盛米,投江祭之。
三說(shuō)是據(jù)《禮記》載,端午源于周代的蓄蘭沐浴。
四說(shuō)認(rèn)為據(jù)東漢時(shí)期蔡邕《琴操》中載,端午節(jié)系為紀(jì)念先賢介子推。
五說(shuō)認(rèn)為宋代高承《事物紀(jì)源》刊文,端午源于春秋時(shí)期越王勾踐于是日操練水軍 。
六說(shuō)認(rèn)為梁宗懔《荊州歲時(shí)記》轉(zhuǎn)述,端午是為迎“濤神”伍子胥?!逗鬂h書》中也寫道:浙江虞巫上祝曹盱,五月初五在曹娥江上婆娑起舞,迎接伍子胥。
七說(shuō)認(rèn)為在《道書》中載有五月初五是為祭祀先祖日。
八說(shuō)是據(jù)《會(huì)稽典錄》一書記載,端午是為紀(jì)念尋父投江而死的曹娥 。
九說(shuō)認(rèn)為端午起源于夏、商、周時(shí)期的夏至節(jié),在五月初五以五色印為門戶飾,以懲惡氣。
十說(shuō)是民間有一傳說(shuō)認(rèn)為,端午源于湖北沔陽(yáng)沙湖曾有四位豪杰專門劫富濟(jì)貧,后遭當(dāng)?shù)毓俦灰u圍困而于五月初五投江而亡。當(dāng)?shù)孛癖娙f(wàn)分悲哀,將這一天定為端午節(jié),以示悼念。
在上述這些傳說(shuō)中,端午紀(jì)念屈原一說(shuō)因屈原的愛(ài)國(guó)主義精神、剛正不阿的人格力量及其詩(shī)作的深遠(yuǎn)影響,秦漢以后由楚地逐漸傳遍神州,為人們所認(rèn)同并相沿迄今。
“寧赴湘流葬于江魚之腹中;安能以皓皓之白,而蒙世俗之塵埃乎?”
他的壯志與山河一起破碎,他的生命也隨著禮魂的調(diào)子遠(yuǎn)去,后世評(píng)說(shuō)春秋戰(zhàn)國(guó)榮辱興衰,他立在汨羅江畔的身影鐫刻歷史千載不滅。如今,每到端午節(jié)那天,人們?nèi)砸诮永飫濤堉?,把粽子系上五彩絲線來(lái)紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原,可見(jiàn)詩(shī)人的作品和精神永存華夏兒女心間。
端午節(jié)習(xí)俗
包粽子
粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍,晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。一直到如今,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。吃粽子的風(fēng)俗千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰,并且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
賽龍舟
《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼?!鳖A(yù)《九歌?湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”,學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟。龍船競(jìng)渡前,先要請(qǐng)龍、祭神。如今這些含有迷信色彩朗儀式已很少見(jiàn),但在過(guò)去,人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很嚴(yán)肅,多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意,也保佑劃船平安。
插艾草
在端午節(jié),人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。端午是入夏后第一個(gè)節(jié)日,氣溫上升,正是疾病多發(fā)的時(shí)期,所以在很多年前人們往往會(huì)在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來(lái)驅(qū)病、防蚊、辟邪。
喝雄黃酒
有人喜歡在端午節(jié)時(shí)喝上兩口雄黃酒,認(rèn)為“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走?!毙埸S是一種礦物質(zhì),其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無(wú)純飲的。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲豸不叮。
端午節(jié)小長(zhǎng)假,自身的飲食安全方面也要多加注意,端午這些“吃”的誤區(qū)你知道嗎?
端午時(shí)節(jié)氣候轉(zhuǎn)熱,雨水多,人體易產(chǎn)生濕熱,包粽子用的棕葉有清熱利濕的作用;而少量糯米蒸熟則有養(yǎng)胃氣的作用。因此適量吃粽子有養(yǎng)脾胃、清濕熱的作用。這符合中醫(yī)養(yǎng)脾胃治未病的思想。
但是也要注意,一方面大量吃糯米傷胃,另一方面,現(xiàn)在粽子種類繁多,有加肉、加紅豆、加糖等,要根據(jù)自身體質(zhì)選吃粽子。
糖尿病患者不宜吃加糖的粽子,腸胃脹氣的人則不宜吃含豆類的粽子,血脂高、血壓高的人則盡量不吃含肥肉的粽子。
傳說(shuō)雄黃酒能避鬼邪、殺百毒,因而成為端午節(jié)的節(jié)慶食物。雄黃容易氧化變成三氧化二砷,就是砒霜,有劇毒,因此不提倡飲雄黃酒,尤其是小孩子。
端午節(jié)食品安全小貼士
購(gòu)買節(jié)慶食物請(qǐng)至正規(guī)商店購(gòu)買,注意觀察保質(zhì)日期,不要食用過(guò)期食品。
吃粽子忌未熟先吃。按照標(biāo)識(shí)的儲(chǔ)存方式保存。吃時(shí)亦要再次加熱。
喝雄黃酒容易引發(fā)中毒,兒童切勿飲用雄黃酒。